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本文目录

  1. 蒜苔火腿炸酱面的炸酱做法炸酱做法做法家常做法
  2. 五香蒜苔炸酱面怎么做制方法
  3. 豆角土豆蒜苔吃炸酱面怎么做好吃

蒜苔火腿炸酱面的家常做法

食材:猪腿肉200克 、黄豆酱5勺 、面的面水半碗 、大全大全油适量、家常家常小葱2颗、蒜苔蒜苔面条400跟,炸酱做法炸酱做法做法蒜苔250跟,面的面火腿1根

1.猪肉切丝 、大全大全切葱花备用 ,家常家常蒜苔切丁,火腿切丁。

2.锅中加油20ml,油热,加入一半的葱花 ,小火炒出香味 。

3.加入猪肉丝,炒至颜色发白,放入蒜苔 。

4.加入黄豆酱,炒匀 ,10分钟。放火腿丁 。2分钟后取出 。

5.煮一锅开水 ,水沸腾后,加入面条250g ,8分钟煮熟,捞出过凉水 。

五香蒜苔炸酱面怎么做制方法

主料:

蒜苔一把

胡萝卜一根

猪肉适量

豆瓣酱两勺

辅料:

葱一根蚝油一勺料酒两勺醋一勺淀粉适量

1、蒜苔洗净切丁 ,胡萝卜去皮切丁,葱切成葱花 。

2 、猪肉切成小肉丁 ,加入料酒和蚝油腌制。淀粉加入适量水 ,调好备用 。豆瓣酱准备约两大勺备用 。

3、炒锅里放入适量食用油,油热后加入葱花爆香。

4、加入肉丁翻炒至变色 。

5、加入蒜苔和胡萝卜丁 ,并加入适量醋翻炒。

6 、蒜苔微微变软以后 ,加入豆瓣酱翻炒 ,加入少量水 ,炒至十成熟 。

7 、加入水淀粉 ,翻炒均匀即可 。

8  、锅中放入适量水,水开后放入面条 ,煮熟后盛出,将汤汁浇到面条上即可 。

烹饪技巧

调料里已经有了蚝油和豆瓣酱 ,口味清淡的可以不用加盐,如果口重可以根据个人喜好 ,在炒制过程中加入适量盐 。

豆角土豆蒜苔吃炸酱面怎么做好吃

原料

蒜薹、土豆 、瘦肉、油 、盐。

折叠编辑本段操作

1、土豆洗干净,切成长条。

2、平底锅里放油 ,土豆条放在锅里煎。

3 、耐心加恒心,你会把土豆条煎得金黄金黄的 。

4、煎好的土豆条盛出来,看看怎么样,不次于肯德基的吧。

5、蒜薹用水泡一会洗干净。

6 、切成小段。

7、锅里加油 ,下肉丝吵到变白,然后把蒜薹扔进去继续翻炒。

8 、蒜薹炒到皮发皱后,下煎好的土豆条,加适量盐 ,翻炒均匀就可以出锅了 。

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